Μια περιήγηση στα μονοπάτια του ελαιολάδου και του κρασιού, ίσως στα δύο πιο σημαντικά προϊόντα της Μεσσηνίας. Η μέρα ξεκινάει από το επιβλητικό κάστρο του 13ου αιώνα στην Ανδρούσα Μεσσηνίας, ακολουθεί η επίσκεψη στον ελαιώνα και το αμπέλι, το ελαιοτριβείο και το οινοποιείο και κορυφώνεται με τη γευσιγνωσία διαφορετικών ποικιλιών ελαιολάδου και τοπικών ποικιλιών κρασιού, σε συνδυασμό με γευστικά πιάτα με βάση την ελιά και το ελαιόλαδο και ένα παραδοσιακό γεύμα.
Διάρκεια
Περίπου 4,5 ώρες
Meeting point : The castle of Androusa
Συμπεριλαμβάνονται
Κόστος Συμμετοχής
80 € / ενήλικα 25€/παιδί (3-16 ετών)
( δυνατότητα συμμετοχής έως 12 ατόμων)
Επιλογές (με επιπλέον χρέωση)
Σημείο συνάντησης είναι το κάστρο του 13ου αιώνα που βρίσκεται στην Ανδρούσα Μεσσηνίας, μόλις 20 λεπτά με το αυτοκίνητο από την Καλαμάτα και 10 λεπτά από την Αρχαία Μεσσήνη. Με θέα τους μεσσηνιακούς ελαιώνες, κάτω από τη «δική» μας ελιά, συζητάμε για την ιστορία, την παράδοση, την αξία του ιερού δένδρου….
Στη συνέχεια θα επισκεφτούμε σε μόλις 1km από τον ελαιώνα, ένα πολυβραβευμένο οινοποιείο. Η ιστορία του ελληνικού κρασιού, η παραγωγή του και η γεύση του ενθουσιάζουν. Δοκιμάζουμε 4 διαφορετικές ποικιλίες κρασιού και ανακαλύπτουμε τα γευσιγνωστικά μυστικά ενός εξαιρετικού προϊόντος.
Στη συνέχεια θα επισκεφτούμε σε μόλις 1km από τον ελαιώνα, ένα πολυβραβευμένο οινοποιείο. Η ιστορία του ελληνικού κρασιού, η παραγωγή του και η γεύση του ενθουσιάζουν. Δοκιμάζουμε 4 διαφορετικές ποικιλίες κρασιού και ανακαλύπτουμε τα γευσιγνωστικά μυστικά ενός εξαιρετικού προϊόντος.
Στο κέντρο της Ανδρούσας επισκεπτόμαστε το ελαιοτριβείο που βρίσκεται εκεί για περισσότερο από 120 χρόνια. Ο ιδιοκτήτης (5η γενιά) θα μας μιλήσει για την διαδικασία της παραγωγής, τυποποίησης και φύλαξης ενός εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.
Η τραπεζαρία του ελαιοτριβείου έχει γεμίσει με μπλε ποτήρια γευσιγνωσίας και είμαστε έτοιμοι να μυηθούμε στα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου… Θα δοκιμάσουμε περισσότερες από 4 ποικιλίες ελαιολάδου, όπως «Κορωνέικη», «Μανάκι», «Χαλκιδικής» κ.α. και θα αναγνωρίσουμε την προσωπικότητα τους και τα χαρακτηριστικά που τα κατατάσσουν στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.
Και τι γίνεται με το φαγητό; Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «παντρεύεται» με διάφορους γευστικούς συνδυασμούς όπως φρούτα, λαχανικά, γιαούρτι, σοκολάτα κ.α και μας εκπλήσσει…
Αφού μας άνοιξε η όρεξη απολαμβάνουμε το κρασί μας παρέα με διάφορα πιάτα με βάση την ελιά και το ελαιόλαδο όπως ελιές, πατέ ελιάς, τζατζίκι, λαλλάγια, παστό, λουκάνικο, καγιανά, εποχιακή σαλάτα, σπανακόπιτα, ποικιλία τυριών κ.α
Η ιστορία, η ψυχή, η παράδοση, η γαστρονομία της Μεσσηνίας αποκαλύπτονται μέσα από τις περιηγήσεις του ελαιολάδου… απολαύστε μια μοναδική εμπειρία γεμάτη με τη σοφία, τη γεύση και το άρωμα της Πελοποννήσου
Γνωρίζατε ότι το εντυπωσιακό ποσοστό του 95% του ελαιολάδου που παράγεται στην Μεσσηνία κατατάσσεται στην κατηγορία των εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων; Eμείς στην The Olive Routes, ανυπομονούμε να σας καλωσορίσουμε στον μαγικό κόσμο του ελαιολάδου. Άνοιξε. Γεύσου. Νιώσε!
Ανδρούσα Μεσσηνιας
theoliveroutes@gmail.com
Tel: +30 6937101215