Το γαστρονομικό ταξίδι του ελαιολάδου

Το γαστρονομικό ταξίδι του ελαιολάδου ξεκινά στο κέντρο ανάδειξης φυσικής και πολιτιστικής κληρονομίας στο Καρτερόλι Μεσσηνίας, ανακαλύπτοντας την γαστρονομική ταυτότητα και την ιστορία της περιοχής μέσα από μια διαδραστική περιήγηση. Η διαδρομή συνεχίζεται στο επιβλητικό κάστρο του 13ου αιώνα στην Ανδρούσα Μεσσηνίας, στο παραδοσιακό και σύγχρονο ελαιοτριβείο μας και κορυφώνεται με ένα εργαστήριο γευσιγνωσίας ελαιολάδου .Το ταξίδι τελειώνει με ένα ελαφρύ γεύμα με παραδοσιακά προϊόντα.

Διάρκεια

4,5 ώρες

Τοποθεσία

Σημείο Συνάντησης Κέντρο Ανάδειξης Φυσικής και πολιτιστικής κληρονομίας Καρτερολίου

Περιλαμβάνονται

  • Διαδραστική Περιήγηση στο Κέντρο Ανάδειξης Φυσικής και πολιτιστικής κληρονομίας Καρτερολίου
  • Επίσκεψη και περιήγηση με βάση την ελιά στο Κάστρο της Ανδρούσας
  • Περιήγηση στο ελαιοτριβείο & επίδειξη της παραγωγής ελαιολάδου
  • Μίνι-Σεμινάριο Γευσιγνωσίας ελαιολάδου από εξειδικευμένο γευσιγνώστη, μέλος πιστοποιημένου πάνελ γευσιγνωσίας και γευστικές δοκιμή σε τουλάχιστον 4 διαφορετικές ποικιλίες ελαιόλαδου
  • Γευστικές δοκιμές εκλεκτών ελληνικών γεύσεων και γευστικοί συνδυασμοί με ελαιόλαδο, σε τουλάχιστον 4 διαφορετικά πιάτα
  • Γεύμα (Τζατζίκι, ελιές καλαμών, πάστα ελιάς, λαλάγια, παστό, σπανακόπιτα και φυσικά άφθονο κρασί και ούζο κ.α)

Τιμή

75€ /ενήλικα, 35 €/ παιδί (3-16 ετών)

Ελάχιστος αριθμός ατόμων: 2

Μικρά –Ιδιωτικά γκρουπ έως 12 άτομα.

Ειδικές τιμές για οικογένειες και γκρουπ

Δεν συμπεριλαμβάνεται μεταφορά από και προς το ξενοδοχείο

Google map location Click here

Περισσότερα για το γαστρονομική ταξίδι του ελαιολάδου

1

Περιήγηση στο Κέντρο Ανάδειξης Φυσικής και Πολιτιστικής Κληρονομίας

Το γαστρονομικό ταξίδι του ελαιολάδου ξεκινά στο κέντρο ανάδειξης φυσικής και πολιτιστικής κληρονομίας στο Καρτερόλι Μεσσηνίας, που βρίσκεται 12 χμ από την πόλη της Καλαμάτας και μόλις 5χμ από το αεροδρόμιο. Στο πετρόχτιστο κτίριο του 1910 αποκαλύπτεται η γαστρονομική ταυτότητα και η ιστορία της περιοχής μέσα από μια διαδραστική περιήγηση. Μια ομαδική δραστηριότατα και η επίλυση ενός γρίφου αποτελούν το έναυσμα για να αποκαλυφθεί η ιστορία της διατροφής της περιοχής αλλά και για διασκέδαση.

2

Διαδραστική επίσκεψη στο Κάστρο της Ανδρούσας

Μόλις 6χμ από το Καρτερόλι η διαδρομή συνεχίζεται στο κάστρου του 13ου αιώνα που βρίσκεται στην Ανδρούσα Μεσσηνίας. Περπατάμε στο «κρυμμένο» μονοπάτι που βρίσκεται περιμετρικά του τείχους του κάστρου και συζητάμε για την ιστορία, την παράδοση, την σημασία της ελιάς για την περιοχή.

3

Επίσκεψη στο παραδοσιακό και στο σύγχρονο ελαιοτριβείο

Στη γειτονιά του κάστρου, επισκεπτόμαστε το ελαιοτριβείο μας που βρίσκεται στο κέντρο της Ανδρούσας για περισσότερο από 120 χρόνια. Ο ιδιοκτήτης (5η γενιά) θα μας μιλήσει για την διαδικασία της παραγωγής, τυποποίησης και φύλαξης ενός εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου. Το παραδοσιακό ελαιοτριβείο από το 1907 αποτελεί ένα ταξίδι στο χρόνο και μια πραγματική εμπειρία επίσκεψης.

4

Γευσιγνωσία διαφορετικών ποικιλιών ελαιολάδου

Η τραπεζαρία έχει γεμίσει με μπλε ποτήρια γευσιγνωσίας και είμαστε έτοιμοι να μυηθούμε στα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου… Θα δοκιμάσουμε περισσότερες από 4 ποικιλίες ελαιολάδου, όπως «Κορωνέικη», «Μανάκι», «Χαλκιδικής» κ.α. και θα αναγνωρίσουμε την προσωπικότητα τους και τα χαρακτηριστικά που τα κατατάσσουν στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου

5

Παραδοσιακά προϊόντα και γεύμα

Και τι γίνεται με το Φαγητό; Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «παντρεύεται» με διάφορους γευστικούς συνδυασμούς όπως φρούτα, λαχανικά, γιαούρτι κ.α και μας εκπλήσσει… αφού μας άνοιξε η όρεξη απολαμβάνουμε το κρασί ή το ούζο μας παρέα με διάφορα πιάτα με βάση την ελιά και το ελαιόλαδο όπως ελιές, πατέ ελιάς, τζατζίκι, λαλλάγια, παστό κ.α

Η ιστορία, η ψυχή, η παράδοση, η γαστρονομία της Μεσσηνίας αποκαλύπτονται μέσα από τις περιηγήσεις του ελαιολάδου… απολαύστε μια μοναδική εμπειρία γεμάτη με τη σοφία, τη γεύση και το άρωμα της Πελοποννήσου.

the olive routes

Γνωρίζατε ότι το εντυπωσιακό ποσοστό του 95% του ελαιολάδου που παράγεται στην Μεσσηνία κατατάσσεται στην κατηγορία των εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων; Eμείς στην The Olive Routes, ανυπομονούμε να σας καλωσορίσουμε στον μαγικό κόσμο του ελαιολάδου. Άνοιξε. Γεύσου. Νιώσε!

Επικοινωνία

 Ανδρούσα Μεσσηνιας

theoliveroutes@gmail.com

Tel: +30 6937101215

Κάντε Κράτηση Τώρα Κάντε Κράτηση Τώρα
× Hi, I'm Dimitra! How can i help you?