Μαγειρεύοντας με ελαιόλαδο !

Όλη η γαστρονομία και γεύση της περιοχής βασίζεται σε ένα μοναδικό συστατικό… Το ελαιόλαδο! Το γαστρονομικό ταξίδι του ελαιολάδου ξεκινά στην αίθουσα γαστρονομίας δοκιμάζοντας τοπικά αγαθά, συνδυάζοντας γεύσεις και μαγειρεύοντας κλασσικές παραδοσιακές συνταγές. Στη συνέχεια, η γαστρονομική ταυτότητα και η ιστορία της περιοχής αποκαλύπτεται μέσα από μια διαδραστική περιήγηση στο κέντρο ανάδειξης πολιτιστικής κληρονομιάς. Το ταξίδι τελειώνει με άφθονο κρασί και το γεύμα που έχουμε μαγειρέψει εμείς!

Διάρκεια

Περίπου 4 Ώρες

Τοποθεσία

Σημείο Συνάντησης

  • Σημείο Συνάντησης Κέντρο Ανάδειξης Φυσικής και πολιτιστικής κληρονομίας Καρτερολίου

Περιλαμβάνονται

  • Μάθημα μαγειρικής σε 5 βασικές ελληνικές συνταγές και ανάδειξη των συστατικών της τοπικής κουζίνας.
  • Γευστικές δοκιμές διαφορετικών ειδών τυριών, ποικιλιών ελαιόλαδου και τοπικών προϊόντων 
  • Διαδραστική περιήγηση στο Κέντρο Ανάδειξης  Φυσικής και Πολιτιστικής κληρονομίας Καρτερολίου
  • Πλήρες Γεύμα μέσα στην αίθουσα γαστρονομίας με τα πιάτα που έχουμε μαγειρέψει.
  • Κρασί, ούζο, νερό.

Τιμή

65€ /ενήλικες, 25 €/ παιδιά(3-16 χρονών)

Ελάχιστος αριθμός ατόμων: 2

Μικρά –Ιδιωτικά γκρουπ έως 10 άτομα.

Δεν περιλαμβάνεται

Δεν συμπεριλαμβάνεται μεταφορά από και προς το ξενοδοχείο

Google map location Κάντε κλικ εδώ

Περισσότερες πληροφορίες για το Μαγειρεύοντας με ελαιόλαδο !

1

Ανακαλύψτε ένα χώρο τοπικής γαστρονομίας

Το γαστρονομικό ταξίδι ξεκινά στο κέντρο ανάδειξης φυσικής και πολιτιστικής κληρονομίας στο Καρτερόλι Μεσσηνίας, που βρίσκεται 12 χμ. από την πόλη της Καλαμάτας και μόλις 5χμ. από το αεροδρόμιο. Στο πετρόχτιστο κτίριο του 1910 αποκαλύπτεται η γαστρονομική ταυτότητα και η ιστορία της περιοχής.

2

Καλωσορίσατε!

Το καλωσόρισμα από ντόπιους οικοδεσπότες γίνεται με ένα μεγάλο χαμόγελο, σαν να υποδέχονται καλεσμένους στο σπίτι τους.… «Ψήνουμε» ελληνικό καφέ, για να γνωριστούμε και ξεκινάει η προετοιμασία των φαγητών μας στην αίθουσα γαστρονομίας.

3

Μαγειρέψτε αυθεντικές τοπικές συνταγές

Όλη η γεύση της περιοχής κλείνεται σε απλά, αγνά υλικά όπως τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ντόπια τυροκομικά προϊόντα και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Δοκιμάζουμε τοπικές γεύσεις και φτιάχνουμε το δικό μας ψωμί ..Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το διάσημο τζατζίκι, τον Κρητικό Ντάκο, μια παραδοσιακή πατατοσαλάτα Μάνης με πορτοκάλι και την τοπική σπεσιαλιτέ τον Καγιανά με φρέσκα αυγά, παστό και σφέλα.

Άφθονο Κρασί και ένα γλυκό έκπληξη από τα χεράκια μας!

4

Γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων

Ενώ μαγειρεύουμε, μαθαίνουμε για την τοπική παράδοση και δοκιμάζουμε 3 διαφορετικές ποικιλίες από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τοπικά τυριά (φέτα, σφέλα, γραβιέρα), ελιές καλαμών και πάστα ελιάς, τα παραδοσιακά λαλαγγια και άλλες γεύσεις της περιοχής.

5

Περιηγηθείτε στο Κέντρο Ανάδειξης Φυσικής και Πολιτιστικής Κληρονομίας

Μέχρι να «ψηθεί» το φαγητό μας ανακαλύπτουμε το χώρο που μας φιλοξενεί….Το κέντρο ανάδειξης Φυσικής και Πολιτιστικής κληρονομίας, μέσα από μια διαδραστική περιήγηση και ένα ταξίδι στο χρόνο, μας αποκαλύπτει την εξέλιξη της διατροφής των Ελλήνων και της τοπικής γαστρονομίας.

5

Απολαύστε το δικό σας «ελληνικό» γεύμα

 Η περιήγηση γεμάτη από νέες γνώσεις και συναισθήματα ολοκληρώνεται με ένα «Κυριακάτικο» γεύμα με τα πιάτα που εμείς έχουμε μαγειρέψει, καλή παρέα και μουσική.

Η ιστορία, η ψυχή, η παράδοση, η γαστρονομία της Μεσσηνίας αποκαλύπτονται μέσα από τις περιηγήσεις του ελαιολάδου… απολαύστε μια μοναδική εμπειρία γεμάτη με τη σοφία, τη γεύση και το άρωμα της Πελοποννήσου.

the olive routes

Γνωρίζατε ότι το εντυπωσιακό ποσοστό του 95% του ελαιολάδου που παράγεται στην Μεσσηνία κατατάσσεται στην κατηγορία των εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων; Eμείς στην The Olive Routes, ανυπομονούμε να σας καλωσορίσουμε στον μαγικό κόσμο του ελαιολάδου. Άνοιξε. Γεύσου. Νιώσε!

Επικοινωνία

 Ανδρούσα Μεσσηνιας

theoliveroutes@gmail.com

Tel: +30 6937101215

Κάντε Κράτηση Τώρα Κάντε Κράτηση Τώρα
× Hi, I'm Dimitra! How can i help you?